Muchos de vosotros (y yo mismo) teníamos un cierto cariño a una plantilla, que venía con el joomla en castellano que nos descargábamos desde http://www.joomlaspanish.org, la ja-purity. Los chicos de JoomlaArt, que son los creadores de esa plantilla, la han actualizado para poderse usar en joomla 1.7. He encontrado este sitio con abundante información y un vídeo sobre como instalarla en vuestra web. Para los más atrevidos :-)

Enlace:
http://www.webempresa.com/blog/item/517-plantilla-joomlart-ja_purity_ii-joomla_17-templates.html
Vídeo: